Hvordan klarer en cateringvirksomhed sig efter at 3 måneder med en fyldt kalender pludselig er blevet ryddet fuldstændig pga. corona krisen?????‍????????

Det er præcis den situation som Peter Fruergaard, indehaver af cateringvirksomheden Fruen & Kokken – Mad ud af huset står i lige nu på grund i corona krisen. Og så skal der tænkes kreativt og ikke mindst hurtigt. ”Da statsministeren lukkede landet ned måtte vi dreje alle muligheder. Vi valgte hurtigt at ”omskole” hele vores forretningskoncept så det passer til den hverdag, vi i dag befinder os i, nemlig dén at vores kunder er sammen, hver for sig”, fortæller indehaveren.